黒豆煮 余話

 
先日のエントリーでアップした
「お母ちゃんの黒豆煮」

以前から母が黒豆や金時豆をたいて
知人等にあげたりしていたのです。
なかなか評判もよくて
゛店で売ったら？゛と言われたりしました。

もっとも、母はそんな気は無かったのですが
息子の私が商品化しちゃいました。

母の炊き方そのままでと言うわけではなく
私なりに試行錯誤してのことです。

まずまず納得の出来となりました。
と言うことで、「お母ちゃんの黒豆煮」
という名称にしたのでした。