お祝い茶

 
お祝い茶、桜花の塩漬けと結び昆布が入っていて、婚礼等の
祝事に重宝して頂いていました。

 
春になって暖かくなってくると、結婚式等も増えてきます。

 
お祝い茶の在庫が少なくなってきたので、お茶屋さんへ
もらいに行ったのですが、メーカーが製造をやめてしまったとのことでした。
お祝い茶、残り僅かですから必要な方はお早めに！

 
で、なぜ製造をやめてしまったかと言うと、

昆布についての問い合せと苦情の電話が
日本中から、これでもか！ってくらい掛かってくるので、
オヤジさんがキレちゃって？
「ええい、こんな煩わしいことならもうヤメタ」
となったとかならないとか・・・（＾＾）

 
昆布がどうしたか？と言うと、
昆布ってだんだんと表面に白い粉がふいてくる
じゃないですか、その白い粉をカビじゃないかと間違えて
問い合せ･苦情の電話を掛ける人が大勢いるんですね。

 
あの白い粉は勿論カビじゃないし
昆布には当たり前の事だと（私は）認識していたんですけどねえ・・・

 
食について大きく取り上げられることも多い昨今ですが、
産地や日付の表示ばかりを判断基準にせず、まず五感で
感じること、そして素材に対する知識を幾らかは持った上で
産地や日付を見て欲しいなと、お祝い茶を手に取りながら
思いました。